Over Koffiebranderij Eerlijke Boontjes

Mijn naam is Linda, eigenaar van koffiebranderij Eerlijke Boontjes, opgericht in 2022. 

Na 18 jaar als kinder- en (IC) neonatologieverpleegkundige gewerkt te hebben, besloot ik het roer om te gooien. Mijn passie voor eerlijke handel, duurzaamheid én goede koffie bracht me op een nieuw pad: specialty koffie, gebrand met zorg en aandacht.

In mijn eigen branderij werk ik samen met koffieboeren uit verschillende landen, waarmee we samen bouwen aan een eerlijke keten, van plant tot kop. Zo zorgen we niet alleen voor heerlijke koffie, maar ook voor betere kansen voor boeren wereldwijd.

Bij Eerlijke Boontjes draait alles om transparantie, kwaliteit en een eerlijke prijs voor iedereen in de keten. Elke boon wordt met zorg gebrand, zodat jij kunt genieten van pure smaken en een goed verhaal in je kop.

Bij Direct Trade is er direct contact tussen boeren (coöperaties) en importeurs/branderijen. Hierdoor blijft de koffieketen klein en is er meer ruimte voor wederzijds begrip, innovatie, duurzame relaties én eerlijke prijsafspraken.

Hoe werkt onze samenwerking?
Wij werken nauw samen met diverse Direct Trade partners, zoals; This Side Up, Grounds Coffees, Rojas Specialty Coffee en Primavera Coffees. 

Deze  samenwerkingen zijn gebaseerd op:

• Eerlijke betaling: De boeren ontvangen een eerlijke prijs, in een kleine koffieketen.
• Langetermijnrelaties: We kiezen voor langdurige samenwerking en wederzijds vertrouwen.
• Kwaliteit en duurzaamheid: Door direct contact kunnen we sturen op smaak, proces en milieuvriendelijke teelt.

Benieuwd hoe (h)eerlijk écht smaakt?
Bestel eenvoudig via onze webshop en proef het verschil!